Nachhaltigkeit im Einzelhandel – Transformationsprozesse strategisch angehen

Die Nachhaltigkeitstransformation im Einzelhandel – mit diesem Thema befassen sich derzeit die Führungsebenen vieler Handelsunternehmen. In diesem Beitrag erfahren Sie, wie Nachhaltigkeit im Einzelhandel gelingt und welche Hebel es insbesondere in größeren Unternehmen zu betätigen gilt.

Dekarbonisierung und Nachhaltigkeit im Einzelhandel

Tatsächlich muss eine verantwortungsvolle und gleichzeitig wirtschaftliche Geschäftstätigkeit nicht im Widerspruch zur Nachhaltigkeit im Einzelhandel stehen. Allerdings ist es für so manches Handelsunternehmen eine regelrechte Herausforderung, etliche Standorte sowie Distributionszentren und Filialen unter dem Dach einer Vision zu vereinen. Das ist eine strukturelle Besonderheit des Einzelhandels, die sich insbesondere auf die Transformationsprozesse von größeren Unternehmen auswirkt. Um hier erfolgreich bei der Nachhaltigkeit im Einzelhandel anzusetzen, bedarf es Regeln und geordneter Prozesse. Ein umfassender Überblick ist notwendig. Erschwerend kommt hinzu, dass der Einzelhandel aufgrund des sich rasant entwickelnden Onlinegeschäfts ohnehin bereits in einem umfassenden Transformationsprozess befindlich ist.

Mit Strategie zum Erfolg: So gelingt Nachhaltigkeit im Einzelhandel

CO₂-Emissionen, der Energie- und Wasserverbrauch oder das Abfallmanagement – neben der Umstellung auf digitale Geschäftsmodelle müssen Unternehmen im Einzelhandel zahlreiche Änderungsprozesse in puncto Nachhaltigkeit anstoßen. Das funktioniert nicht ohne einen konkreten Plan. Die Grundlage eines übergreifenden Nachhaltigkeitsmanagements bildet deshalb ein Top-down-Ansatz, der alle Unternehmensbestandteile einbezieht. Eine übergreifende Nachhaltigkeitsstrategie ermöglicht es, Transformationsprozesse nach festen Regeln und über alle Standorte hinweg anzustoßen. Daten und digitale Technologien bilden auf dem Weg zum klimaneutralen Unternehmen das Fundament, um standortspezifische Verbrauchsinformationen zu erheben und Effizienzmaßnahmen einzuleiten.

Wichtige Stellschrauben für mehr Nachhaltigkeit im Einzelhandel

Doch welche relevanten Hebel bieten sich bei der Nachhaltigkeit im Einzelhandel und wie sollten Unternehmen konkret vorgehen? Hier ist anzuraten, sich an den folgenden Punkte zu orientieren:

Wie Nachhaltigkeit im Einzelhandel in der Praxis gelingt

Digitale Technologien und ein strategischer Ansatz, der sämtliche Standorte eines Unternehmen einbezieht, bilden den Schlüssel für Nachhaltigkeit im Einzelhandel. Wie dies praktisch gelingt und welche großartigen Erfolge eine Nachhaltigkeitsstrategie erzielen kann, beweist ein Fallbeispiel von ENGIE Impact.

Eine führende globale Supermarktkette hatte ENGIE damit beauftragt, strategiebezogene Daten bereitzustellen und die Umsetzung der Programme zur Senkung des Energie- und Wasserverbrauchs, des Abfallvolumens und der CO₂-Emissionen zu betreuen. In den letzten fünf Jahren gelang es dem Unternehmen dadurch

• 17,9 % weniger Strom zu verbrauchen,
• den Wasserbedarf um 44 % zu reduzieren,
• 10,7 % weniger Treibhausgase zu emittieren und
• 24 Millionen Euro an Kosten zu sparen.
   

Mithilfe von ENGIE Impact steigerte das Unternehmen die Energie- und Wassereffizienz in den Standorten und meisterte die Investition in erneuerbare Technologien erfolgreich. Bestandteil der Nachhaltigkeitsinitiative war es zudem, eine umfassende Datenbasis zu Abfallarten und -volumina zu schaffen, um daraus Einsparungspotenziale sowie Entsorgungsoptionen abzuleiten. ENGIE Impact fungierte hierbei als Kommunikationszentrale, die alle Geschäftsbereiche und Standorte an einen Tisch brachte und Prozesse in die richtigen Bahnen lenkte. Nicht zuletzt bildeten regelmäßige, leistungsorientierte Reports einen entscheidenden Faktor des Projekterfolgs.

Nachhaltigkeit im Einzelhandel als Chance verstehen

Das Fallbeispiel zeigt auf, dass Nachhaltigkeit im Einzelhandel nicht zwangsläufig mit Mehrkosten verbunden ist. Eine erfolgreiche Transformationsstrategie steht der wirtschaftlichen Entwicklung eines Unternehmens in keiner Weise entgegen. So ist es nicht verwunderlich, dass die von ENGIE betreute Supermarktkette Einsparungen im zweistelligen Millionenbereich erzielte. Aus diesem Grund empfehlen wir Einzelhandelsunternehmen grundsätzlich, einen strategischen Nachhaltigkeitsexperten zurate zu ziehen. Spezialisten wie ENGIE Impact unterstützen mit der professionellen, unvoreingenommenen Sicht von außen. Sie verfügen über das Know-how, die Instrumente und den Weitblick, die es Unternehmen ermöglichen, ihren gesellschaftlichen Anforderungen gerecht zu werden.

Lesetipp: Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist eine weitere Branche, die im öffentlichen Nachhaltigkeitsdiskurs manchmal nur eine Nebenrolle einzunehmen scheint. Dabei ist Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ein nicht minder spannendes Thema. Vertiefende Insights und Lösungspotenziale dazu erhalten Sie jetzt bei ENGIE Impact.